நல்லெண்ணெய்

நல்லெண்ணெய் என்று பரவலாக வழங்கப்படுவது,  எள் என்னும் தானியத்திலிருந்து பெறப்படும் நெய்யாகும். உண்மையில் எண்ணெய் என்பது எள், நெய் ஆகிய இரண்டு சொற்களின் கூட்டுச் சொல் (எள் + நெய் = எண்ணெய்) ஆகும். இது எள்ளிலிருந்து எடுக்கப்படும் நெய்யையே குறிக்கும் எனினும், எண்ணெய் என்ற சொல் எல்லா நெய்களையும் குறிக்கும் பொதுச் சொல் ஆகிவிட்டதனால், எள்ளின் நெய்யைக் குறிக்க நல்லெண்ணை என்ற சொல் பயன்பாட்டுக்கு வந்தது. இது பொதுவாக சமையலுக்குப் பயன்படுகிறது. இதை தென்னிந்தியாவில் அதிகமாக சமையலுக்குப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் சீனர்கள், கொரியர்கள் மற்றும் சப்பானியர்கள் தங்கள் சமையலில் நல்லெண்ணெய்யை உபயோகிக்கின்றனர்.

நல்லெண்ணெய் இந்திய மருத்துவ முறைகளில் பல பயன்பாடுகளைப் பெற்றுள்ளது. இது எதிர் ஆக்சிகரணியாக செயல்பட்டுஇரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படுகிறது. இது பிடித்துவிடல், உருவுதல் போன்ற ஆயுர்வேத மருத்துவ முறைகளில் அதிகமாகப் பயன்படுகிறது

நீண்ட ஆயுளோடு வாழ்வதற்கான மருத்துவ 

வழி !!!

நல்லெண்ணெய்யைக் கொண்டு சமையல்

செய்தால் உடலுக்கு மிகவும்

நல்லது என்பது எல்லோருக்கும் தெரிந்த

விஷயம். அத்தகைய

நல்லெண்ணெய்யை வாயில்

ஊற்றி கொப்பளிப்பதன் மூலம்

உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள

முடியும் என்கின்றனர் மருத்துவர்கள்.

இத்தகைய நல்லெண்ணெய்யில் வாயைக்

கொப்பளிப்பது ´ஆயில் புல்லிங்´

என்று கூறப்படுகிறது. இதனால் உடலில் உள்ள

நோய்களும் குணமாகின்றன. இத்தகைய ஆயில்

புல்லிங்கை விடியற்காலையில் எழுந்ததும்

வெறும் வயிற்றில், பல் துலக்கியதும்

சுத்தமான

நல்லெண்ணெயை இரண்டு தேக்கரண்டி (10

மில்லி லிட்டர்) வாயில் விட்டு, அதனை வாய்

முழுவதும் பற்களின் இடைவெளிகளுக்கிட

ையே ஊடுருவிச்

செல்லுமாறு நன்கு கொப்பளிக்க வேண்டும்.

இப்படி 15 முதல்20 நிமிடங்கள்

வரை தொடர்ந்து கொப்பளிக்கவும். முதலில்

வாய் முழுவதும்

வழு வழுவென்று எண்ணெய்யின்

தன்மை இருக்கும். பின்னர் நீரினால் வாயையும்,

பற்களையும் நன்கு கழுவ வேண்டும். பிறகு 2

முதல் 3 டம்ளர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

மேலும்

இதனை நாளொன்றுக்கு மூன்று முறை செய்யலாம்.

மூன்று முறையும் வெறும் வயிற்றில் செய்ய

வேண்டும்.

ஆயில் புல்லிங் எதற்கெல்லாம் நல்லது?

மூட்டு வலி, முழங்கால் வலி, இருமல் மற்றும்

சளி, பல் மற்றும் வாய் சம்பந்தமான நோய்கள்,

கண் காது மூக்கு சம்பந்தமான நோய்கள்,

வயிறு, குடல் நோய்கள், மலச்சிக்கல், மூலம்,

களைப்பு, தூக்கமின்மை, ஆஸ்துமா,

வாயுத்தொல்லை, ஒவ்வாமை (அலர்ஜி),

போன்ற நோய்களை உடனடியாக

குணப்படுத்துகிறது.

மேலும் தலைவலி என்பது கடுமையான

தொந்தரவினை தரக்கூடியது. அதிலும்

ஒற்றைத் தலைவலியானது கடுமையான

விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடியது. தினமும்

தவறாமல் ஆயில் புல்லிங் எடுத்துக்கொள்பவ

ர்களை இந்த நோய்கள் தாக்குவதில்லை.

நம் உடலில் ஏற்படக்கூடிய இரத்த அழுத்தம்,

இதய நோய், பார்க்கின்சன் நோய்கள், கல்லீரல்,

நுரையீரல் நோய், புற்று நோய், பக்கவாதம்,

நரம்பு சம்பந்தமான நோய்களையும்

கட்டுப்படுத்துவதாக மருத்துவர்களில்

ஒரு தரப்பினர் தெரிவிக்கின்றனர்.

ஆரோக்கிய இதயம்
நல்லெண்ணெயில் சீசேமோல் என்னும் பொருள் நிறைந்துள்ளது. எனவே இதனை உணவில் அதிகம் சேர்க்கும் போது, அது இதயத்திற்கு சரியான பாதுகாப்பு அளித்து, இதய நோய் வராமல் தடுக்கிறது.


நீரிழிவு
நல்லெண்ணெயில் உள்ள அதிகப்படியான மக்னீசியம், இன்சுலின் சுரப்பை தடுக்கும் பொருளை எதிர்த்து போராடி, உடலில் நீரிழிவு வருவதைத் தடுக்கும்.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

நலம் தரும் நல்லெண்ணெய்

ஆன்மிகத்துடன் நெருங்கிய தொடர்புடைய நல்லெண்ணெயின் மகத்துவம் பார்போம்;

எள்ளில் இருந்து வரும் நல்லெண்ணெய் சிவப்புத் தன்மை கொண்டது.

நல்லெண்ணெயை மட்டும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுவது நம் முன்னோரின் வழக்கம். உதாரணமாக, கிராமப்புறங்களில் பால் தரும் பசு மாடுகளுக்கு எள் புண்ணாக்கு சிறிதளவும், அதனுடன் தேங்காய், கடலை புண்ணாக்கு ஆகியவையும் சேர்த்து கொடுப்பார்கள்.

பசு மாட்டிற்கு எள் புண்ணாக்கு உட்கொள்ள கொடுத்து வந்தால், அதன் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பானது திரிக்கப்பட்டு பால் வழியே வந்து விடும். பால் கொழுப்புச் சத்து நிறைந்து தரமானதாக இருக்கும்.

பல பயன்களை தரும் நல்லெண்ணெய் தீபத்தை கோவில்களில் ஏற்றுவதும் சிறப்புமிக்கது. நல்லெண்ணெய் கொண்டு ஏற்றப்பட்ட தீபம் எரியும்போது அதன் எண்ணெய் பசை ஆவி நிலையில் கருவறையின் சுவர்களில் உள்ள கல்லின் மீது படியும். அதனுடன், கற்பூரம் எரிந்த சுடரும் படிந்து கொள்ளும். இவை கல்லில் குணத்துடன் சேர்த்து, இறைவனை வழிபட கருவறைக்குள் செல்லும் அனைவருக்கும் ஆரோக்கியத்தை தருகின்றது.

இதற்கு உதாரணமாக ஒரு வழக்கத்தை கூறலாம். நல்லெண்ணெயில் கற்பூரச்சுடரை கலந்து நெற்றியில் பொட்டு வைத்துக் கொள்வது பழைய பழக்க வழக்கங்களில் ஒன்று. இது ஆரோக்கியம் தருவதுடன் நல்ல சிந்தனையையும் தூண்டும்.

எள்ளும், எண்ணெயும் எரிந்து வரும் புகையின் மணம், அதன் ஆவி – இந்த உலகில் மட்டுமல்ல; பிரபஞ்சத்தின் ஊடே மனிதன் கொண்டுள்ள தொடர்பை நீட்டிக்க வல்லது என்பதும் ஆச்சரியமான உண்மை தான்.

கோவிலிலும் இல்லங்களிலும் நல்லெண்ணெய் தீபம் ஏற்றி வழிபட்டு சகல சௌபாக்கியங்களும் பெறுங்கள்.